“Man mano" de l'italià a poc a poc, lentament, o conjuntament és un projecte escènic sobre el compartir temps, habitar-lo amb les mans, amb les paraules i amb l'acte social més simple que és l'estar junts cuinant i menjant. La ricetta és una peça escènica íntima, per a quinze persones de públic, que planteja un viatge pels records des d'un present radical, compartint i cuinant una recepta familiar: els gnocchi, una pasta fresca italiana tradicional.